B9 - Kyselina listová

Vitamín B9 - kyselina listová - ve vodě rozpustný vitamín

Je nepostradatelný pro syntézu nukleových kyselin, při krvetvorbě a velký význam má pro růst a vývoj plodu v období těhotenství. Nejlepší konzumace kyseliny listové je za syrova, protože 95% se jí zničí vařením. Vstřebatelnost kyseliny listové je v potravinách zhruba 50%.

Zdroj kyseliny listové:

listová zelenina - ledový salát, hlávkový salát, čínské zelí
zelenina - květák, brokolice, zelí, kapusta, špenát, růžičková kapusta, zelený hrášek, fazolové lusky, dýně, okurky, rajčata, červená řepa, chřest
obiloviny - celá obilná zrna a to hlavně klíčky, celozrnný chléb
ovoce - mango, avokádo, pomeranče, banány, třešně, višně, jahody, angrešt, maliny
ořechy - vlašské ořechy, pistáciové ořechy
z mléčných výrobků - plísňové sýry, měkké sýry
maso - játra a vnitřnosti (v době těhotenství se nedoporučují pro jejich velký obsah vitamínu A i možnost toxických látek
kvasnice
hnědá rýže

Zvýšená potřeba kyseliny listové v těle:

těhotenství
anémie
na jazyku - glositida (bolestivý, zarudlý jazyk, který je citlivý na dotek
necitlivost v končetinách, mravenčení končetin
deprese, neklid
extrémní únava
kognitivní poruchy - potíže hlavně s krátkodobou pamětí, podobnost demenci
oslabené svaly - slabost v nohou, například, když je máte vyjít
vředy v ústech
změny v tónu pleti - bledá pleť, žluté tóny....(je dobré si nechat vyšetřit krev)
šedivé vlasy - v období okolo 20-30 let by se mohlo jednat o nedostatek kyseliny listové
trávicí problémy - nejčastější příznak je průjem, ale mohou se objevit i křeče nebo nadýmání
celkové zklidnění organismu

Kyselina listová v těhotenství:

Kyselina listová se doporučuje ve zvýšeném množství hlavně v období těhotenství, nejlépe je užívat již tři měsíce před samotným otěhotněním. Mícha a mozek miminka se vyvíjí první týdny v těhotenství, proto pozdější užívání již nemá takový efekt.
Kyselina listová pomáhá dělení buněk, podporuje růst plodu a diferenciaci tkání, obzvláště nervové soustavy.

Šťávy Rabenhorst s obsahem vitamínu B9 - kyselina listová

Rozpustné ve vodě	B1, B2, B3, B5, B6, B7(H), B9, B12, C
Rozpustné v tucích	A, D (D2, D3), E, K, K2