B2 - Riboflavin
B2 - Riboflavin, ovoflavin, vitamín G, laktoflavin - vitamín slabě rozpustný ve vodě
Jde o žluté až oranžově žluté přírodní barvivo. Je odolný vůči vysokým teplotám, ale rozkládá se působením světla. V těle se neukládá, proto musíme vitamín B2 neustále doplňovat.
Riboflavin je důležitý pro tvorbu enzymů, které zpracovávají cukry a odbourávají bílkoviny a tuky v našem organismu. V potravinářství se značí kódem E 101.
Vitamín B2 nám pomáhá na:
- dobrý stav kůže
- oči
- srdce
- nervová soustava
- únava a vyčerpání
- pokožka
- uplatňuje se při metabolismu železa v krvi a pomáhá při udržení normálních červených krvinek
Zdrojem vitamínu B2:
- mléko, tvaroh
- luštěniny
- špenát
- kapusta
- brokolice
- obilniny
- vejce
- kvasnice
- játra a ledviny
- vepřové a hovězí maso
- ryby
- ořechy
- kakao
Vegetariánská a veganská výživa
Většina potravin, které obsahují vitamín B2 je živočišného původu. V trávicí soustavě býložravců, v bachoru přežvýkavců a v tlustém střevě ostatních býložravců žije symbiotická mikroflóra, mikroskopické houby, prvoci a bakterie, které jsou schopné tento vitamín syntetizovat v množství dostatečném pro potřeby organismu býložravce.
V lidském střevě nemá podobná mikroflóra osídlení. Vegetariáni a vegani by proto měli věnovat pozornost dostatečnému příjmu vitamínu B2.
Zvýšená potřeba vitamínu B2 při léčbě:
- antibiotika
- štítná žláza
- celiakie
- cirhóza jater
- cukrovka
- ženy užívající orální antikoncepci
- osoby, které nepijí mléko
- zánětlivé změny kůže (dermatitida) a sliznic
- poruchy trávicího traktu
- rozpraskané koutky rtů
- afty
- bolest v krku
- pálení očí
- mastící se vlasy
- ospalost
- suchá až drsná kůže
- záněty spojivek
- světloplachost
Šťávy s obsahem vitamínu B2:
- BIO Arónie
- BIO Granátové jablko
- Goji
- Ananasová šťáva
- 11 plus 11 žlutá šťáva
- 11 plus 11 červená šťáva
- 11 plus 11 ovoce a zelenina
- BIO Jablko a mango
- Acerola
- BIO Bezová šťáva
- BIO Antioxidant
- Červené hrozny a železo
- Pomeranč a rakytník
- BIO Pšeničná tráva
- BIO Alles gute - Všechno dobré
- BIO Horký RABE
- BIO Černý rybíz
- BIO Zázvor - mix
- BIO Krevní tlak 120 na 80
- BIO Regenerace
- Klášterní zahrada
- Zinek pro imunitní systém
- BIO B-Aktiv
- BIO Italská rajčata
- BIO Červená řepa
- BIO Zeleninová šťáva
- Vitesse - pro zdravé srdce
- Vitesse - pro zdravé cévy
- Vitesse - pro zdravé kosti
- Vitesse - koncentrace
- Vitesse - nervy a svaly
- Vitesse - pro zdravé buňky
- BIO Imunita
- Eisenblut - železo
- Eisenblut - pro těhotné a kojící
Rozpustné ve vodě | B1, B2, B3, B5, B6, B7(H), B9, B12, C |
Rozpustné v tucích | A, D (D2, D3), E, K, K2 |